Lensaremaja.com – Siapa yang suka sama kwetiaw? Nah, pada menu kuliner kali ini, kita akan memasak kwetiaw goreng seafood spesial. Yang pastinya semua orang akan suka,terlebih bagi pecinta seafood. Namun jangan khawatir, bagi yang tidak menyukai seafood, udang dan cuminya boleh kalian ganti dengan ayam.
Resepnya pun sangat mudah. Jadi pasti kalian semua bisa membuatnya dengan baik dan enak asalkan mengikuti langkah-langkahnya. Apakah kalian sudah siap? Oke, langsung aja ini dia resepnya..
RESEP KWETIAW GORENG SEAFOOD SPESIAL
kwetiaw goreng seafood spesial
Bahan dan bumbu utama :
- 150 gram udang, dikupas dulu
- 250 gram cumi, bersihkan , dibelah dua, lalu sayat-sayat
- 50 ml air bersih
- Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- 150 gram kwetiau basah dari pasar
- 2 butir telur
Bumbunya:
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan kecap ikan
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 butir bawang bombay, diiris tipis
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu
Langkah - langkah membuat Kwetiau Goreng :
- Tumislah bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- kemudian Masukkan telur, buat orak arik.
- Tambahkan udang serta cumi. Aduk sampai berubah warna.
- Lalu masukkan bumbu-bumbu dan air, biarkan itu sampai mengental.
- Masukkan kwetiau, masak lagi sampai bumbu meresap dan kuah habis.
Kwetiaw siap disajikan. Selamat mencobanya.. Dijamin kalau kalian mengikuti resepnya dengan benar, pasti semua orang akan menyukai kwetiaw buatan kalian. Dari perut naik ke hati. Semoga yang makan bisa jatuh hati. Sekian. Sampai jumpa di resep berikutnya.
( ^ - ^ )V
Related Post "Cara Membuat Kwetiaw Goreng Seafood Spesial"